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传统炸酥肉 好吃到爆

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.96K
传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图

用料  

五花肉 300克
十三香 1勺
盐 适量
姜 6-7片
花椒 适量
鸡蛋 2个
豌豆粉 150克
料酒 2勺

传统炸酥肉 好吃到爆的做法  

  1. 准备材料

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第2张

  2. 将肉切成条后，加入姜片及花椒粒。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第3张

  3. 加入适量盐。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第4张

  4. 加入两勺料酒。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第5张

  5. 加入一勺十三香。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第7张

  7. 把鸡蛋打入豌豆粉中。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第8张

  8. 调匀。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第9张

  9. 倒入肉中拌匀。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第10张

  10. 油温到6成热时，放肉下去炸。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第11张

  11. 炸熟后捞出。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第12张

  12. 二次下锅炸至金黄色。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第13张

  13. 出锅。

    传统炸酥肉 好吃到爆的做法步骤图 第14张
Tags：好吃
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