因为家里的刀不太好用,自己又是个肌无力,就没有把鸡腿剁开,而是切成肉块了~因为只有两个女孩吃,所以烧的比较少~
用料
口水鸡腿/鸡块的做法
鸡腿剔骨后切块,姜切丝
鸡肉洗干净后加葱姜料酒,大火煮开转小火,煮10分钟再闷一会。务必在这个时候准备一下冰水!!
冰水缴凉后沥干,用麻油拌一下。
生抽酱油糖醋 做一下料~当然少不了老干妈!家里有花生碎的话也很棒!这个是Anson安利的酱油!超棒!
超级快 而且不费事