暂时没有图!因为让我造了!陆续会上图的……
用料
北豆腐 | 3元一块 |
葱花 | 半根 |
食用油或橄榄油 | 1勺 |
水 | 150g |
盐 | 一丢丢 |
味精 | 一丢丢 |
溜豆腐的做法
油烧热葱花炸锅,把豆腐倒里注意别扒拉太碎了,要不然就成豆腐汤了,太小块那种,扒拉几下,然后放180g的水,放盐、味精,盖上锅盖煮开就OK了!然后拌大米饭老香了😍
小贴士
北豆腐就是卤水豆腐,最好能买到卤水不要太重的豆腐,卤水点太多口感吗就会比较硬🥲反正喜欢吃味道重的卤水豆腐就买重口的,我呢就是比较喜欢清口的卤水豆腐,意思就是说卤水豆腐里加了淀粉就会比较嫩一点哦☺️