![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图")
韭黄炒鸡蛋，营养丰富又好吃，简单易做，可以称之为懒人菜，
用料
简单易做韭黄炒鸡蛋的做法
把鸡蛋打到容器里面，放大概半小勺盐左右，充分搅拌均匀
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
韭黄切成段或粒都可以，随自己喜欢
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
锅中放少许油，放韭黄下去炒熟
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
炒好后装到盘子里面，把菜汁倒掉
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
再次起锅烧油，放鸡蛋液
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
再把韭黄放上去
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
感觉底部熟了就要把它铲起来翻一下面以免把蛋煎得太老，为了拍照我不小心把底部煎老了一些
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第8张")
煎好后上盘
![简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第9张]( "简单易做韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.韭黄之所以要先炒熟后装盘是因为韭黄含有很多水份，会使蛋煎得不好吃，而且导致鸡蛋容易粘锅。
2.煎蛋的时候建议用中小火
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