妈妈牌泡萝卜

用料  

妈妈牌泡萝卜的做法  

1. 将容器洗干净 滤干水分 再将萝卜洗干净 去皮切成条状 在用盐巴腌制 10分钟 待用..

2. 蒜头 老姜 去皮切片 朝天椒 对半切段 待用..

3. 将腌制好的萝卜倒水晾干

4. 依次一层萝卜一层 姜 蒜 朝天椒 小米蕉 的叠铺 最后根据个人口味放些冰糖 喜欢甜一点可以多放 所有步骤做完以后 最后倒入白米醋 灌满容器（切记不可加水！）

5. 盖好容器放入冰箱1-2天即可食用，期间晃动容器 摇匀汤汁

6. 如图～

7. 噔噔噔～ ...最后的成品 酸甜可口还带着辣味

小贴士

白米醋的用量（没过食材顶部就可以）