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红烧鸡块（加芋头版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:4.73K
红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图

自己动手，丰衣足食！记录下妈妈的味道，努力学习中！

用料  

鸡肉 半只
芋头 5小个
姜
京葱
洋葱
蒜
冰糖
料酒
盐
老抽
生抽

红烧鸡块（加芋头版）的做法  

  1. 鸡肉 芋头切块。备好调料，葱姜蒜切丝，洋葱切丝。

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第2张

  2. 将配料煸炒出香味 冰糖直接炒进去

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入鸡块 炒断生 无血色

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第4张

  4. 加入料酒 少量老抽上色 继续翻炒

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入开水 没过鸡肉 盖锅盖煮 开锅后关中小火 继续炖10分钟左右

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入芋头 炖至芋头软糯

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第7张

  7. 出锅前加入生抽 少许盐

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第8张

  8. 完成

    红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤图 第9张
Tags：芋头 红烧 红烧鸡块加芋头版 鸡块
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