![撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃]( "撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃")
用料
| 带鱼 | 7-9条 |
| 粉条 | 50克 |
| 葱 | 3短根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 1/3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 白糖 | 6克 |
| 盐 | 12克 |
撓带鱼的做法
带鱼化冻洗干净 热油炸至金黄色备用
![撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第2张]( "撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第2张")
调料：葱姜蒜各取2/3香油1/3勺酱油1勺香醋1勺生抽1勺料酒1勺生抽1勺白糖6克盐12克2勺豆瓣酱 粉条热水浸泡十分钟
![撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第3张]( "撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜1/3炝锅 加入带鱼 水（泡过带鱼即可） 加入粉条（放在带鱼上面，易粘锅）
![撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第4张]( "撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第4张")
锅开后调至小火慢炖10分钟 基本收汁即可
![撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第5张]( "撓带鱼的做法步骤图，撓带鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
带鱼用钢丝球把表面一定洗干净
试情况加入适量水 小火慢炖15分钟
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