很简单的土豆丝炒法
用料
【炒鸡简单】青椒土豆丝的做法
土豆削皮
青椒切段
将土豆切丝,然后放入冷水泡一泡。烧一锅水,然后将土豆丝放入,煮30秒;捞出控水。
切点蒜、干辣椒、花椒
先下入蒜、干辣椒等,然后下入土豆丝和青椒,大火翻炒。快起锅时,放点醋~
小贴士
放了醋,出锅会有些黑,根据个人口味放。