烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 家常菜

儿时的记忆—五花肉炖豆角

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.29K
儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图

我老家是东北的…奶奶是地道的东北人，其实这道菜应该叫nao (一声）豆角，奶奶有时候会放肉有时候不会，不放肉就是素nao 豆角,这道菜基本把豆角的香味完全都散发出来了…再配上一碗香喷喷的大米饭…每次吃到这个味道都会让我想起小时候奶奶家的院子，奶奶坐在凳子上择豆角，我和妹妹围着她打闹的样子…

用料  

豆角 N把
土豆（大） 1个
肉（最好是带皮五花肉） 爱吃肉的就多放
葱姜蒜 看图

儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法  

  1. 豆角洗净，掰成一节一节的（大概食指那么长）。土豆洗净切条。准备葱姜蒜如图。

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第2张

  2. 五花肉切片，家里剩了点丸子，我也准备一起炖了。

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第3张

  3. 起锅热油，先把土豆用油煸至金黄捞出。

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第4张

  4. 剩下的油（煸土豆时我放的油多）烧热，下干辣椒（可以不放）姜片炒出香味，下五花肉继续炒，炒至肉变色放葱蒜，炒出香味开始调料，放料酒，醋，白糖，酱油，再炒呀炒，放入之前煸好的土豆，炒五秒钟。

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第5张

  5. 放入豆角继续翻炒，这个过程要多炒一会，豆角更容易入味，豆角表面开始变成深绿色，感觉不夹生了就倒入热水。

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第6张

  6. 热水漫过豆角即可，也可以稍微多一些，因为要炖将近一小时，倒一勺老抽调色。

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第7张

  7. 放丸子（也可以不放）撒盐，盖锅盖，开始炖吧…………大概需要一小时，豆角炖的时间越长越好。（中间时不时看看看一下锅，尤其到后期，以免糊锅）

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第8张

  8. 将近一小时后，看到锅里烫汁不多的时候就打开锅盖放味精，大火收汁，完成！捞出装盘！

    儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤图 第9张

小贴士

也可以放一些猪皮，也超级香，还能养颜。

Tags：五花肉 豆角 记忆
猜你喜欢
儿时的记忆—糖三角食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆—糖三角方法 儿时记忆-梅菜干焖五花肉-客家菜食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆-梅菜干焖五花肉-客家菜方法 儿时记忆中的豆角焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆中的豆角焖面方法 糖三角～儿时的记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的糖三角～儿时的记忆方法 儿时的记忆——糖三角 Kiwi食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆——糖三角 Kiwi方法 记忆中的豆角五花肉焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆中的豆角五花肉焖面方法 儿时记忆如何做才美味，怎么做儿时记忆简单又好吃 儿时的记忆，三角粑食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆，三角粑方法 儿时记忆的土豆炖鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆的土豆炖鸡块方法 五香脆皮花生（儿时的记忆）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香脆皮花生（儿时的记忆）方法
相关文章
充满儿时记忆的油角食谱大全及做法，烹饪好吃的充满儿时记忆的油角方法 儿时记忆 童年麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆 童年麻花方法 儿时的记忆-大米花糖食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆-大米花糖方法 老东北记忆之五花肉豆角茄子炖土豆～～留学党之每日吃啥食谱大全及做法，烹饪好吃的老东北记忆之五花肉豆角茄子炖土豆～～留学党之每日吃啥方法 儿时的记忆-槐花饼食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆-槐花饼方法 儿时的记忆--花生酥食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆--花生酥方法 儿时温暖的记忆——糖三角食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时温暖的记忆——糖三角方法 儿时记忆～无水麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆～无水麻花方法 儿时回忆：豆角煎蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时回忆：豆角煎蛋方法 儿时的记忆（绿豆糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆（绿豆糕）方法
热门文章
姜黄花卷 勾起你儿时的记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的姜黄花卷 勾起你儿时的记忆方法 儿时记忆奶奶味儿的绿豆粥食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆奶奶味儿的绿豆粥方法 儿时的记忆-回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆-回锅肉方法 棉花菜糍粑（儿时的记忆）食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花菜糍粑（儿时的记忆）方法 儿时的记忆----红色的甜花卷！食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆----红色的甜花卷！方法 儿时记忆～红烧肉包茄🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆～红烧肉包茄🍆方法 儿时记忆中的肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆中的肉包子方法 青椒塞肉（儿时的记忆）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒塞肉（儿时的记忆）方法 豆角炖土豆炖五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角炖土豆炖五花肉方法 儿时的记忆 --酱油煎肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆 --酱油煎肉方法 灵魂深处的记忆～五花肉土豆焖炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂深处的记忆～五花肉土豆焖炖酸菜方法 儿时的记忆（卤水豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆（卤水豆腐）方法 老北京儿时的记忆（肉片儿炒柿子椒土豆片儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京儿时的记忆（肉片儿炒柿子椒土豆片儿）方法 冰棍～绿豆冰棍（儿时记忆）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰棍～绿豆冰棍（儿时记忆）方法 贴饼子炖小鱼，儿时的记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的贴饼子炖小鱼，儿时的记忆方法
热门搜索
贵州麻辣辣椒粉 海带花生汤 红之夭夭 杂粮糊豆糕 家常杂酱面LY 茶冻配 提子蓝莓千层 做用 蒸鸡蛋 红油腐乳土豆 减脂餐万能奶昔 春日和风蛋包饭 乌鱼炒辣椒 椰桨南瓜汤 李家鱼香肉丝 香烤猪颈肉 胡萝卜花卷馒头 左公鸡 冬日暖锅砂锅版 美善品清炖牛羊肉 芋泥贝果 秋葵烤蛋 蒸面包一次成功 快快快手炒饭 蒜香韩式辣酱鸡爪 滋补加倍 海鲜杂烩 面包机和面 桂花红茶奶冻 五彩茄丁 番茄鱿鱼饭 巴玛火腿佐蒜泥薯条 爱做回锅肉 土井 七彩抄饭 外焦里嫩的烤鱼 原味蛋白溶豆奶宝 椒油茄子 芽菜干煸四季豆 超自high炒饭 小美千层面 南瓜花卷馍 白菜猪肉生煎包 菠菜摊饼 比鲁班还脆 玫瑰黑糖馒头 冰乳酸菌饮品 加全
推荐内容
儿时记忆—『猫耳朵』食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆—『猫耳朵』方法 绿豆冰棍 儿时的美好记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆冰棍 儿时的美好记忆方法 儿时的记忆——香酥花生(鸡蛋版)食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆——香酥花生(鸡蛋版)方法 儿时记忆——油炸果食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆——油炸果方法 儿时记忆中的皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆中的皮蛋瘦肉粥方法 冲菜 儿时的记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的冲菜 儿时的记忆方法 儿时的记忆（咸饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆（咸饭）方法 五花肉炖豆角的做法 猫耳朵——儿时记忆食谱大全及做法，烹饪好吃的猫耳朵——儿时记忆方法 五花肉炖土豆，豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉炖土豆，豆角方法 儿时记忆——南瓜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆——南瓜饼方法 儿时回忆——菱角仔食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时回忆——菱角仔方法 儿时的记忆 之菠萝咕咾肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆 之菠萝咕咾肉方法 红豆刨冰（重拾儿时的记忆）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆刨冰（重拾儿时的记忆）方法 儿时记忆——木瓜酸食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时记忆——木瓜酸方法 儿时记忆米花糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近更新
  • 如何煮出开心大笑的板栗😄
  • 蒜苗猪肘肉
  • 百吃不腻的炒皮扎（皮杂）
  • 快手简易健康低卡粗粮煎饼果子：煎饼卷万物
  • 冰镇水果饭
  • 引爆味蕾的百香果果冻
  • 夏日蔓越莓绿豆糕
  • 韩国泡菜大骨汤饭
  • 鲜的掉眉毛的扇贝饺子
  • 覆盆子泡芙蛋糕
  • 向往的油焖笋
  • 菌汤包炖鸡汤
  • 香辣毛豆烧排骨
  • 香芹拌猪肝～四川烹饪杂志
  • 春日花环沙拉（生菜款）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.