绿豆芽冬瓜汤
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家常菜 /
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![绿豆芽冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "绿豆芽冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 绿豆芽 | 100克 |
| 冬瓜 | 350克 |
| 葱花少许 | |
| 盐 | 3克 |
| 芝麻油 | 2毫升 |
| 食用油适量 | |
绿豆芽冬瓜汤的做法
1.洗净的冬瓜去籽，去皮，改成片。
洗净的绿豆芽去头，去尾。
3.锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。
4.放入切好的冬瓜片，翻炒均匀。
5.注入500毫升清水，放入适量盐。
6.盖上盖，烧开后转小火煮约2分钟至冬瓜熟软。
7.揭盖，放入绿豆芽，拌匀煮沸。
8.撒入葱花，淋入适量麻油。
9.用锅铲搅拌均匀，关火即可。
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