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上班带饭系列－辣椒炒鸡蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.41W
上班带饭系列－辣椒炒鸡蛋的做法步骤图

带饭嘛最重要就是做的快还得要下饭！！

用料  

鸡蛋 4个
尖椒 4个
剁椒 1勺

上班带饭系列－辣椒炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋炒熟，炒到小点的块，盛出备用。

  2. 尖椒切小块，热油，先下葱姜蒜，爆香放入一勺剁椒，炒香放入尖椒碎，炒到辣味激发出来，软一点以后放入鸡蛋，加入生抽，耗油，一点点点盐，翻炒均匀，出锅前还是沿着锅边烹点醋，放点鸡精。

小贴士

盐要注意，一定少放，剁椒有盐，调料也有盐。吃不了辣的，可以放两个尖椒一个菜椒。

Tags：炒鸡蛋 辣椒 带饭 上班
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