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香辣鸡膝骨

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.1W
香辣鸡膝骨的做法步骤图，香辣鸡膝骨怎么做好吃

用料  

黄瓜 1小根
鸡膝骨 1kg
花椒 一小把
干辣椒 20个
料酒 适量
姜 2片
盐 适量
糖 适量
生抽 适量

香辣鸡膝骨的做法  

  1. 先把鸡膝骨洗干净 控干水分 放盐 淀粉 一点生抽腌上15分钟.

    香辣鸡膝骨的做法步骤图，香辣鸡膝骨怎么做好吃 第2张

  2. 锅内放油，稍微多点，等又热了 下入腌好的鸡膝骨，炸一下，然后等鸡膝骨外表变成稍微的金黄色捞出.

  3. 把黄瓜洗成小块备用.

  4. 锅内放入少量油，放入姜片，再放入干辣椒和花椒稍微煎一下立即放入鸡膝骨，一起炒.

  5. 炒的有很浓郁的辣椒香和花椒香味出来后，加入黄瓜块，再加入一点生抽调味，继续炒一会.最后起锅前放入一点点糖调味.

Tags：香辣 鸡膝 香辣鸡膝骨 好吃
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