鸡肉的吃法大家肯定都知道,但是除了鸡肉,鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃,例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么?鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头,这里的骨头是可以吃的,嚼起来比较香脆。
用料
鸡叉骨 | 500克 |
葱 | 20克 |
姜 | 10克 |
一品鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 0.5勺 |
料酒 | 0.5匙 |
味精 | 0.2匙 |
黑胡椒粉 | 1匙 |
五香粉 | 1匙 |
炸鸡粉 | 1袋 |
香辣鸡叉骨的做法
新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜
所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味
倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可
拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制
炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟
香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅喽
鸡叉骨摆入盘中搭配番茄沙司吃别有一番滋味
炸鸡配啤酒是不是太完美哦
再来一盘口感脆脆滴秋葵就更棒了
再来一盘口感脆脆滴秋葵就更棒了
一个人的宵夜也要很精致噢
小贴士
鸡肉的吃法大家肯定都知道,但是除了鸡肉,鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃,例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么?鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头,这里的骨头是可以吃的,嚼起来比较香脆。