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简单版醋溜土豆丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.18W
简单版醋溜土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃

如果你是新手小白,如果你的家中材料有限,那么这款只用土豆以及调料的醋溜土豆丝一定是你的首选~❤️

用料  

土豆 2个
花椒 5粒
适量
3勺
三分之一勺
生抽 1勺

简单版醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮洗净切丝,粗细看个人喜好,切好后泡水备用。

    简单版醋溜土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放油,五成油温下入花椒煸炒,闻到花椒香味后可以捡出也可以带着花椒一起炒。
    倒入控好水的土豆丝,翻炒至变色透明状,加入三分之一勺盐,三勺醋,以及一勺生抽继续翻炒防止糊锅
    土豆柔软易断即可出锅

    简单版醋溜土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

土豆泡水可以防止变色,也可以减少后期炒制时候糊锅,增加脆脆的口感~

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