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黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.2W
黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法的做法步骤图

昨天自制了豆腐没得煮来吃，今天来个简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！真的非常下饭！

用料  

木耳 6朵
豆腐 1块
红椒（甜椒） 1个
葱 2根
蒜 2瓣

黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法的做法  

  1. 干木耳快速泡发：
    一勺淀粉、一勺白糖、50°左右的热水没过木耳超大半个手指，泡发10多分钟，过水洗净

    黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法的做法步骤图 第2张

  2. 按喜好切

    黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法的做法步骤图 第3张

  3. 煎熟豆腐捞起备用，自己做的豆腐比较干，随便翻不怕碎

    自制豆腐

    黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法的做法步骤图 第4张

  4. 热锅下油，爆香葱蒜→放入腌好的肉沫（可放可不放）→放入甜椒，一起炒1分多钟

    黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法的做法步骤图 第5张

  5. 红椒7成熟，放入木耳、豆腐

    然后调味：小半碗清水（约50ml）、盐、一勺生抽、一勺耗油，中大火焖炒2分钟，葱放入翻炒15秒就可以了


    黑木耳红椒炒豆腐（下饭、简单家常菜）——附木耳泡发快捷方法的做法步骤图 第6张
Tags：红椒 泡发 家常菜 黑木耳 下饭
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