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家常快手菜-洋葱青椒炒牛肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.44W

家常快手菜-洋葱青椒炒牛肉的做法步骤图

2020.02.02，特殊时期只能在家做饭~推荐一个简单容易上手的菜式~

用料

牛肉	250克
洋葱	1/4个
青椒	1个
料酒	2勺
鸡精	1克
酱油	4勺
黑胡椒粉	1勺
生粉	1勺

家常快手菜-洋葱青椒炒牛肉的做法

牛肉解冻后，切片，不用太薄，否则炒出来可能会比较老
加入糖、料酒、酱油、黑胡椒粉、生粉，用手抓均匀，腌制约5-10分钟
腌制牛肉的同时，来处理配菜
洋葱切小丁，青椒切成与牛肉片差不多的片状
热火，倒适量油，将洋葱下锅，炒香
炒香后，将牛肉下锅，翻炒至变色。（炒菜锅是一个普通铁锅，生粉容易造成粘锅）
最后加入青椒，翻炒至青椒熟透，起锅前加入少量鸡精及酱油，翻炒均匀即可出锅~这道菜便做好了~

Tags：洋葱快手牛肉家常青椒

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