小时候最爱喝家人给做的咸饭
这粥一个方式
不光适合孩子吃多了甜腻的换换口味
也适合不爱白粥的大人冬日里温暖
今天只是用了胡萝卜+猪肉馅
其实可以有很多搭配
比如白菜+羊肉
菠菜+虾皮等等等等
只是如果菠菜这类的绿叶菜,建议粥熟后最后加入。
我用的宝宝预约锅
早上睡醒就可以吃到
平时也不影响独自看娃
很好用
用料
胡萝卜 | 适量 |
猪肉馅 | 一小块 |
葱 | 一点点 |
姜 | 一小片 |
大米 | 适量 |
酱油(或宝宝酱油) | 少量 |
盐 | 依情况而定 |
【娃】简单易做的胡萝卜小肉肉粥🥕的做法
大米洗好放置煮锅中,不加水。
胡萝卜切丁备用
猪肉馅和一小点葱姜放在一起。
炒锅汁加入油,温油下锅,煸炒并打散肉馅,直至变色。
加入适量的酱油(宝宝酱油、生抽、看自己口味)颜色不要太重,不加盐。
翻炒几下后在锅中加水,不要太多。
将炒锅中的水肉末胡萝卜一起倒入煮粥的锅中,再根据米量添加清水,如果想明早吃的可前一晚停留着这步,可以预约时间了,如果直接做,可以煮粥了。
粥熬好,根据稠度适量添加点水,或不加,根据味道,适量加盐,可不加。所以一开始的水量宜少不宜多,酱了能加水,稀了就完了,一开始不要加盐,淡了可调整,咸了加水就更稀了。非常好做好吃。不爱喝粥的我能喝好几碗。