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超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.88W
超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图

我照片拍的不咋样，敬请谅解😜


我怕上火，又想吃蛋糕，捣鼓了几次弄出来了这么一种蒸胡萝卜蛋糕，真的是又好看、有好吃、又简单哦！😊😊

试试吧！😜

用料  

面粉 120克
胡萝卜汁 110克
鸡蛋 30克
牛奶 25克
植物油 20克
细砂糖 10克
盐 1-2克
泡打粉 6克
葡萄干 适量

超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法  

  1. 因为许多榨汁机榨汁时需要加水，榨好后可以用一个小锅熬一下，蒸发一下水分。然后用110g这个汁做蛋糕就好😄

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋，牛奶，植物油和胡萝卜汁混合均匀。

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第3张

  3. 面粉和泡打粉筛入液体混合物中（因为胡萝卜汁加水的量可能不一样，面粉的量也要根据自己的面糊调整哦😊）
    加入细砂糖和盐搅拌均匀
    （因为有胡萝卜，糖放的比较少，可以根据自己的口味适当添加哦😊）

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第4张

  4. 装入小模具中（千万不要装太满），撒适量葡萄干（或者任何你喜欢的坚果干果），放入蒸锅中
    如果用纸杯模具的话，一定要用硬纸杯，转纸杯碰到水很容易垮掉

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第5张

  5. 做了防止水滴到蛋糕上，有的人建议盖保鲜膜，但是怕温度太高会释放毒素，于是想了这么一个办法：在上面再放一个蒸格，里面放一个锅盖，锅盖下面垫一双筷子（为了透气，但后来发现好像不必这么做）
    各位朋友可以参考哦😊

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第6张

  6. 上汽后蒸25分钟就可以啦，怎么样？是不是很不看上去很好吃？🍰

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第7张

  7. 很不错哦😊

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第8张

  8. 有味口吧？😜

    超简单的蒸胡萝卜🥕蛋糕🍰的做法步骤图 第9张

小贴士

1.真的不要用太软的纸杯，蒸锅里湿度很大，会垮掉的
2.气酣水的问题一定要注意，滴到蛋糕里面蛋糕会溶的（上次我就这么失败了）



简单又不怕上火的蒸蛋糕，真的很好吃哦😍

Tags：蛋糕 胡萝卜
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