这个是素菜,但做法都蛮简单省事。没有什么技术难度哈哈哈
用料
豆干 | 5块 |
豆芽 | 2把 |
韭菜 | 60克 |
蒜蓉 | 2勺 |
红椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 小半勺 |
超推荐的一道家常菜好吃到光盘的做法
1.豆干切块 ,洗净豆芽
2.蒜蓉拍扁切碎
3.红椒切细条
4.韭菜菜洗了切段。
水开后,豆干稍微煮30-1分钟
1.开火放入油,油热后入蒜蓉(中火)。蒜蓉飘香出来后放入豆干、豆芽,红椒翻炒。
2.炒的差不多之时,放入蚝油,生抽,鸡精。再放入韭菜一起翻炒,韭菜容易熟,翻炒几下就可以出锅啦。
出锅完成。
小贴士
不喜欢放生抽和蚝油的可以改放盐。