今天一大早就把腰给扭伤了，疼痛之际也还要带娃，好在我也是有人疼的孩子，老妈下班回家风风火火的给我做了这道酸汤酸菜鱼，真的好吃！推荐大家一定要加煎蛋进去，我超迷。
用料
| 酸菜 | |
| 料酒 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 花椒 | |
| 口味捞酸汤肥牛调味料半包 | |
| 泡姜 | |
| 泡海椒 | |
| 煎鸡蛋 | |
| 任何一种鱼 |
没啥新意却推荐大家试一下的酸汤酸菜鱼的做法
就是这个哦调味料
我用的这种酸菜，大家随意
葱姜蒜大家喜好多少自己添加
酸菜泡姜泡海椒切切备用
鱼当然需要好好腌渍，不然会有腥臭味
先把鱼骨用油煎一下
加入开水煮成高汤
抽空煎几个鸡蛋，等会儿煮进去
酸菜炒炒会香一点
把鱼骨高汤倒进炒好的酸菜中
然后加入口味捞酸汤调味料半包差不多了，还有煎鸡蛋这时加入会更入味
然后就是加入火腿肠和鱼片，大家可以根据自己口味来加喜欢吃的菜。
小贴士
一定要试试煎鸡蛋哦
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