用料
莴笋胡萝卜炒牛肉的做法
1:牛肉+1勺酱油+1勺花生油+少许姜腌制10分钟。 2:窝笋、胡萝卜削皮切片。 3:2勺酱油 1勺蚝油 少许白糖、少量盐加至小半碗水搅拌均匀成料汁备用。
1:热锅下油爆香蒜米出味、倒入莴笋 胡萝卜翻炒至软,再加入牛肉翻炒30秒倒入料汁大火翻炒均匀 收汁即可出锅。