用料
柠檬手撕鸡 | 爽辣开胃 低脂低卡的做法
鸡腿6只洗净
1⃣鸡腿冷水下锅,加入葱段、料酒、姜2⃣煮15~20分钟,完全熟透
1⃣柠檬外皮用盐巴搓洗,切片去籽;2⃣小米椒、芹菜、蒜、线椒切小丁
鸡腿煮好后,冲洗干净浮沫,放入冰水泡一会
鸡腿沥干水份,撕开去骨,小块会更入味,所以撕的散一点
配料全部倒进去,加入调味料:生抽、料酒、蚝油、糖、醋。
抓拌均匀后,等待半小时后就可以吃啦(✪▽✪)