我们的日常生活,家常菜,苦瓜酸菜炒牛肉,我家餐桌上常见的一道菜。
用料
牛肉(猪肉) | 250克 |
苦瓜 | 一根 |
酸菜 | 适量 |
盐,味精,黑胡椒粉 | 少许 |
生粉 | 少许 |
油 | 适量 |
苦瓜酸菜炒牛肉的做法
准备所有材料,苦瓜酸菜切片,牛肉加入少许盐,油,黑胡椒粉,生粉,一点点水,搅拌均匀备用
炒锅中倒入适量油,把牛肉先炒6至7分熟,先装起
炒锅中再次倒入适量油,把苦瓜酸菜一起翻炒均匀至熟时
加入牛肉炒半分钟拌均匀即可,切不可炒久了,这样牛肉会老的,不好吃
装盘即可,苦瓜酸菜炒牛肉
苦瓜酸菜小玉米炒猪肉
苦瓜酸菜炒猪肉