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无油无糖版香辣鸡翅

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.1W
无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图

一盘香辣鸡翅，一瓶啤酒，闲暇惬意的时光竟在自己的掌勺之间。

用料  

鸡翅 620克
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 5勺
大料 1颗
辣椒粉 3勺

无油无糖版香辣鸡翅的做法  

  1. 所需用的调料

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第2张

  2. 鸡翅沿骨缝切开三段，翅的根部，翅的中段，翅小尖（煮汤用了），洗净备用

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第3张

  3. 烧一锅开水，下入鸡翅去除杂质，水开后捞出

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第4张

  4. 清水洗干净

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第5张

  5. 不粘锅內鸡翅铺平大火煎烙

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第6张

  6. 至两面金黄

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第7张

  7. 在煎烙鸡翅的过程中将上面的所有调料调个酱汁

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第8张

  8. 酱汁倒入鸡翅中并加入热水，水量盖过鸡翅

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第9张

  9. 大火烧开后改小火，保持开锅的状态，烧至汤汁一半时鸡翅翻一次面，让两面都入味，一直到汤汁收干

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第10张

  10. 成品图

    无油无糖版香辣鸡翅的做法步骤图 第11张

小贴士

1，如果是个头大些的鸡翅，可以在鸡翅两面划上两刀，以便入味。
2，喜欢辛辣的朋友可以在装盘后再撒入辣椒粉。

Tags：香辣 鸡翅 无糖版 无油
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