网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 家常菜

冬笋炖鸡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.19W
冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃

用料  

冬笋 1个
鸡全腿 1只
芹菜 4根
泡椒 1勺
葱姜 适量

冬笋炖鸡的做法  

  1. 冬笋剥皮洗净,切块,用沸水焯水,时间可以长一点

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第2张
  2. 芹菜去掉叶子,洗净切段

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第3张
  3. 葱切段,姜切片

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第4张
  4. 鸡腿肉切块之后,撒上盐、料淀粉拌匀

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第5张
  5. 锅内热油,放入葱姜,爆香

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第6张
  6. 放入鸡腿块翻炒至变色

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第7张
  7. 加入芹菜炒匀,这次用的芹菜比较老,所以先于笋块下锅,如果芹菜比较嫩的话可以先放笋块

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第8张
  8. 放入笋块,泡椒段,酱油一勺,醋半勺,糖一小勺,味精适量,清水适量,搅匀烧开后用水淀粉勾芡,完成。

    冬笋炖鸡的做法步骤图,冬笋炖鸡怎么做好吃 第9张