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【葱油拌面】一看就会

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.9W
「葱油拌面」一看就会的做法步骤图

用料  

生抽 3勺
蚝油 2勺
盐 适量
老抽 1勺
面条 根据用餐人数
芝麻 3克
干辣椒 1个

【葱油拌面】一看就会的做法  

  1. 一勺老抽，三勺生抽，2勺耗油，一勺白糖，根据用餐人数及口味适量加点凉开水

    「葱油拌面」一看就会的做法步骤图 第2张

  2. 小葱留葱叶部分，大蒜两ban，根据自己的口味适量加点干辣椒，不能吃辣不加

    「葱油拌面」一看就会的做法步骤图 第3张

  3. 根据用餐人数下面条，煮熟后过凉水，控水后捞出放置碗里

    「葱油拌面」一看就会的做法步骤图 第4张

  4. 油热7分，放刚才准备的葱段蒜干辣椒，这块如果大家掌控不了火候就把火关了，然后开火到最小，葱段变颜色关火，把准备的调汁加进去，（倒的时候注意油乱溅，找个盖子档一下）关火加一把芝麻，然后把调汁倒进面里！葱油拌面就做好了！

    「葱油拌面」一看就会的做法步骤图 第5张

小贴士

热油和倒汁注意，火太大葱段会焦，小火，一定不要让葱段太黑否则就焦了！

Tags：葱油拌面一看就会 拌面 葱油
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