老西儿的糖醋丸子

天下美食，唯快不破

酸甜口！

用料  

老西儿的糖醋丸子的做法  

1. 准备葱姜蒜若干，都必不可少

2. 喜欢加点配菜的可以准备洋葱切丝，胡萝卜切片，香菜段。图省事的不加也没问题。

3. 过年妈妈炸的丸子，猪肉，萝卜和一点藕做的。放冷冻室，吃前拿出来解冻

4. 准备糖醋汁：糖一小勺，醋两勺，淀粉，水，调匀。

5. 丸子先过油煎热，盛出。如果有准备配菜就先炒配菜，胡萝卜炒软，洋葱断生；没有配菜就热油下葱姜蒜炒香，下丸子炒匀，倒入上一步调好的糖醋汁，撒小葱或者香菜出锅。

小贴士

丸子可以一次多炸点，冷冻备用。