偶然间在朋友家吃过一次，回来之后就安排了，汤汁浓郁、搭配一碗米饭，绝！！！
用料
| 巴沙鱼 | 500g |
| 番茄 | 2个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
| 油 | 少量 |
超好吃的减脂餐🔥｜喝一口番茄巴沙鱼浓汤，酸甜可口让你的味蕾回味一整天！的做法
首先，准备好一条一斤的巴沙鱼，解冻、切成小块。
其次，加入5片姜片、2勺料酒、适量的黑胡椒汁腌制20分钟。
腌制鱼的期间，把西红柿放入热水中烫一下，取出把西红柿的皮剥掉，然后切成小块。
这是切好的西红柿，也可以切的更碎一些，方便入锅熬浓汤。
巴沙鱼腌制好后，在锅中加入冷水，然后将巴沙鱼放入，水快开时，将巴沙鱼捞出过凉水，备用。（忘记拍图了😭）
锅中耍一层油，将大蒜放置锅中煸炒出香味，加入西红柿反复翻炒，如果发现干了可以加入适量水，继续翻炒，直至番茄汤浓郁后，加入巴沙鱼，适量和盐、蚝油，翻炒2-3分钟，最后转盘后撒入葱花即可😄。
小贴士
将巴沙鱼冷水下锅，水微开后，一定要及时捞出，不能煮太久哦。
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