看某音被种草的扇贝肉,个头比较大,味道也比较鲜美。做给孩子吃营养美味。
用料
扇贝肉 | 1袋/250克 |
大葱 | 2根 |
老姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
调味料 | 见步骤 |
儿童食谱🔸葱烧扇贝肉的做法
👉扇贝肉提前解冻,把扇贝胃,肺等都清理掉。清洗干净备用。
👉大葱切段,姜切片备用
👉锅内倒入适量玉米油,油热下姜片和大葱段。煎至大葱变干
👉加入生抽一勺,老抽半勺,耗油两勺,糖适量。
👉再倒入小半碗水,熬出香味。
👉倒入扇贝肉,蒜片,再加适量料酒去腥。
👉两分钟后,大火收一下汤汁,加点淀粉,让汤汁裹在扇贝肉上面。
👉最后出锅。