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简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.74W
简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图

做月饼刷蛋黄液时剩了两个鸡蛋清，打算自己炒个小菜。

用料  

蛋白 2个
生姜 1小块
醋 约8毫升
生抽 约8毫升
芝麻香油 2滴

简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法  

  1. 两个鸡蛋清。

    简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图 第2张

  2. 生姜一小块去皮切碎。

    简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图 第3张

  3. 把生姜碎、约8毫升醋、约8毫升生抽、2滴芝麻香油混合。

    简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图 第4张

  4. 锅里倒入少许炒菜油。

    简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图 第5张

  5. 油热后把鸡蛋清倒入锅中炒，用筷子划碎。鸡蛋很容易熟，成型后关火。

    简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图 第6张

  6. 盛出炒好的鸡蛋清。

    简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图 第7张

  7. 淋上刚才调好的姜汁即可。吃起来嫩嫩的，有种吃螃蟹的感觉。

    简单的赛螃蟹（消耗蛋白鸡蛋清）的做法步骤图 第8张

小贴士

这就是没有鸡蛋黄的赛螃蟹的做法，适合消耗鸡蛋清，只有鸡蛋清吃起来也很好吃哦。

Tags：鸡蛋清 消耗 螃蟹
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