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QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:8.2K
QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图

恰逢母亲节，孩子们可以做一份爱心椰子冻送给妈妈

用料  

吉利丁片 13片
800克左右的椰青 4个椰青的椰青水
牛奶 300克
蓝风车淡奶油 100克
kara椰浆 700克
糖 80克

QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法  

  1. 先准备好材料，然后一起来种草吧！

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第2张

  2. 把吉利丁片，用冰水泡软，大概8分钟左右就可以了。变软后，沥干水捞出。

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第3张

  3. 把纯牛奶、kara椰浆、白砂糖、蓝风车淡奶油、椰青水全部倒入锅中，加热到70度左右。注意要不断搅拌

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第4张

  4. 画重点了！加热到70度的液体，让它室温放凉到手摸外面不热，再倒入椰青中。

    不能煮沸，否则吉利丁会失去活性，无法凝固。

    一定要放凉！放凉！放凉！不然趁热倒入会分层，变成一层透明，一层白色。美味需要耐心等待的！

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第5张

  5. 倒入椰青后，放入冰箱冷藏至少4小时。最好冷藏过夜，美味椰子冻就完成咯！吃的时候撒上黄金椰碎口感更加丰富哦！

    qq弹弹，这个配方是椰香奶香比较浓的，想要更硬一点可以减少100椰浆，想要更软口感，可以增加100椰浆。

    椰子不会开口的，去水果店让它砍大口。
    插牌、贴纸、黄金椰碎都是淘宝买的，是不是很好看，嘻嘻(♡˙︶˙♡)

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第6张

  6. 来看美图

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第7张

  7. 太爱了

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第8张

  8. 好看😊

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第9张

  9. 好吃😊

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第10张

  10. 希望美妈们收到母亲节礼物会开心哟！

    QQ弹弹的椰子冻——母亲节礼物的做法步骤图 第11张

小贴士

一定要放凉液体，才能倒入椰青冷藏

Tags：QQ 弹弹 礼物 母亲节 椰子
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