蚝油凤爪

超Q弹，好吃到哭！！
凤爪含有丰富的胶原蛋白，常食可使皮肤水分充足、保持弹性，防止皮肤长皱纹；
最重要的是凤爪脂肪含量和热量低，多吃不胖，是爱美女性的首选。

用料  

蚝油凤爪的做法  

1. 主锅中加入凤爪、料酒、400g水和姜片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：8分钟/140℃/1档（反转）焯水。结束后，捞出凤爪，洗净主锅。

2. 加入食用油、焯水后的凤爪、蚝油、生抽、老抽、白糖、生粉、青椒片、洋葱片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：22分钟/110℃/1档（反转）烧煮。

3. 烹饪结束，倒出凤爪，撒上葱花即可趁热食用。

小贴士

1、喜欢辣的口感可以增加小辣椒。
2、可以适当减少烹饪时间，享用脆爽口感。