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卤鸡爪啦🤗🤗🤗（快速出锅懒人菜～）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.25W
卤鸡爪啦🤗🤗🤗（快速出锅懒人菜～）的做法步骤图

用料  

鸡爪 10-15只（2-3人量）
料酒 少量（看心情，没强制要求）
盐 少许（尽量少，少就后期可挽回）
八角 1-2个
桂皮 1块
姜 5-6片（随意）
香叶 1片
冰糖 1小块
酱油 放两次，第一次和配料放少量，第二次开锅熟后放入上色
大蒜 3-4瓣

卤鸡爪啦🤗🤗🤗（快速出锅懒人菜～）的做法  

  1. 由于急，一下班就进行卤鸡爪，没有过程拍照，只有出锅图，大家见谅～
    下面是步骤：
    1、鸡爪洗净放入高压锅，加入用料表中的全部配料，再加入少些水（半淹过鸡爪）盐切记不要放太多，不然无法挽救咸！！！
    后期如果淡了可后面再加

    2、盖上高压锅盖，开大火响气转中火，响8-10分钟打开锅盖（下面只需看好⏲️）

    3、开锅里头水烧的还剩一丢丢，再加入点需要上色的酱油，开小火慢慢熬一下就可以起锅啦

    小贴士：

    我选的鸡爪的是家养的鸡爪，优点：比有肉的洋（家乡土话😂）鸡爪肉好吃，缺点：没有洋鸡爪有肉，不经吃～

    大家如果平常买的鸡爪多，洗好可分袋放入冰箱冷藏，这样下回就直接拿袋出来，方便快捷～

Tags：出锅 卤鸡 懒人
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