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湖南菜农家一碗香🤗

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.65W
湖南菜农家一碗香🤗的做法步骤图

第一次吃到这个是点的外卖，当时觉得这个菜名取得挺有意思的～尝试做做看～好香～

话说感觉我好像离不开青椒，一眼看去我的菜谱几乎都是满满的辣椒🤓

用料  

猪肉 150克
鸡蛋 2个
青椒 4个
小米椒 3个
蒜 3瓣
姜 2片

湖南菜农家一碗香🤗的做法  

  1. 🌶️猪肉切片（我把肥的整理出来），瘦的放小碗中加生抽料酒蚝油拌匀备用。
    🌶️锅中敲入三个鸡蛋，煎荷包蛋那种，不要打散的。入锅一会把蛋黄戳破，就可以有黄白相间的效果了～成型后盛出，切小块备用
    🌶️锅中放油，下入肥肉煸炒出香味，肉也不会觉得那么油了，然后放入蒜片、姜丝和小米椒翻炒

    湖南菜农家一碗香🤗的做法步骤图 第2张

  2. 🌶️把腌过的肉片放入翻炒变色～然后把鸡蛋、青椒倒入继续翻炒～待青椒差不多以后，加盐调味后出锅了～

    湖南菜农家一碗香🤗的做法步骤图 第3张
Tags：一碗 湖南菜 湖南菜农家一碗香 农家
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