搜了搜千页豆腐的菜谱，大部分都是干锅，加了很多油觉得吃下去有点罪恶感...
又突然想起来在烧烤摊上吃的烤豆腐，想了想平底锅应该也能做出来差不多的味道？
用料
| 千页豆腐一块 | |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 孜然粉 | 适量 |
干煎千页豆腐（快捷低热量）的做法
千页豆腐切成大小均匀的方块儿，厚一点感觉口感更好
用厨房纸巾在平底锅擦一点油，千页豆腐平铺
边缘有一点点翘起可以翻个面，注意多观察，有一点点焦黄就一定要翻面，别煎焦了
千页豆腐体积有一点点变大时加入黑胡椒碎、孜然粉和盐，盐可以少加一点
两面都焦黄，有一点点黑黑的时候就可以出锅了，趁热吃哈
小贴士
爱吃辣的就放点辣椒碎什么的，反正调料都是自己发挥的
黑胡椒碎比黑胡椒粉更香！
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