用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
🔥好看又好吃的蒜蓉蚝油西兰花的做法
西兰花一朵，挑绿的，这朵有点黄，我把它放冰箱冷落了两天就成黄脸婆了，都是我的错。
掰成小朵，清洗干净。
锅里烧开水，加油加盐，倒入洗干净的西兰花，焯水1分钟。
焯好的西兰花捞出，拿一个碗，花朵向下码好
倒扣在盘子里。
蒜三颗压扁。你可以再多点，但不能再少了😜
用刀剁成沫。如果有做蒜蓉的机器都可以使用上，毕竟我没有🧐
调汁：拿一个碗，放入2勺蚝油。
1勺生抽。
1勺淀粉。玉米淀粉，蕃薯淀粉都可以，但面粉不行。
5勺水…好像6勺😂都可以都可以。搅匀整个料汁备用。
锅里放油，加入蒜蓉煎至微微发黄，喷喷香。全程小火，大火容易翻车。
把调好的料汁倒入锅里，搅搅匀。成透明色。汁就调好了。
到在摆好造型的西兰花上。
好吃又美味的蒜蓉蚝油西兰花做好了。
减肥吃，宴请客人吃， 家常吃…都可以，简直无所披靡😄😄😄
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