用料
花菜脆皮肠(甜咸可口)的做法
花菜泡盐水十分钟,洗净后掰成小朵✔️青椒洗净切丝(建议戴一次性手套,有的青椒辣手!)✔️超市买一袋双汇脆皮肠,开袋盛出✔️
准备葱姜蒜末(切片也可以)
水烧开后,放入花菜焯水一分钟(这一步主要是为了缩短炒菜时间,喜欢吃脆花菜的宝子可以省略)
热锅凉油,煸香葱姜蒜末,把脆皮肠丢进去,中火炒两分钟左右
加入青椒丝
加入花菜
加入1勺生抽,1小勺盐,2小勺糖,翻炒均匀,大火3至5分钟出锅
完成✔️