港真，对于社畜来说，晚上下班到家，最快最高效的晚饭一定是各种面条（同意的🙋）
所以大家在家里多备一些挂面啊，冷冻生鲜面啊，意大利面啊，真的能拯救你饥肠辘辘的晚上🤪
用料
| 荞麦面 | 100克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 熟芝麻（没有可以不放） | 适量 |
| 花生仁（没有可以不放） | 适量 |
超快手晚餐-凉拌荞麦面的做法
做一锅热水准备煮面，做热水的同时，把花生仁拌一点点油，放空气炸锅里，炸5分钟
水开后放入荞麦面，这次我用的是鲨鱼菲特的荞麦挂面，直播间买的，9.9元5包，太划算了🥳
煮面的同时洗黄瓜，切丝
调汁：生抽，米醋，老干妈，糖，香油，一点点盐，搅拌均匀，尝一下根据自己的口味适当调整
如果你是生鸡蛋，煎一个荷包蛋，我是刚好家里有早上剩下的煮鸡蛋，就直接吃了。反正不管煎的、煮的，随你心情，弄熟它就行了🤪
花生米炸好了要放凉一些会变脆
面条煮好了过一下凉水
面碗，放面条，黄瓜丝，鸡蛋，倒入调好的汁儿，撒芝麻和花生仁，开吃
小贴士
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