我们是两人份哦,时蔬可以适当增减~超级简单超级好吃,来试试吧~
用料
鲍鱼 | 3只 |
香菇 | 4朵 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 半个 |
红胡萝卜 | 1/4根 |
大米 | 两人份 |
盐 | 少量一点点 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
橄榄油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
红皮葱 | 半根 |
生姜沫 | 适量 |
鲍鱼去除内脏等,水焯后备用
香菇切成小丁
洋葱切成小丁
红胡萝卜切成小丁
鲍鱼切成小丁
土豆切成小丁
葱和姜切成很小的块
热锅凉油,葱姜沫爆香
依次放入香菇、洋葱、红胡萝卜丁、土豆丁,翻炒混合
放入鲍鱼丁,翻炒
依次放入蒸鱼豉油、生抽、盐,翻炒均匀后出锅,不要长时间炒。这几步翻炒主要是把食材和调料混合均匀哦
大米淘洗好后放入电饭锅中,将鲍鱼时蔬放入电饭锅,混合均匀~水量跟以往焖米饭一样的哈~按下开始键,静静等待,做点别的事儿~
半个小时,一道香喷喷的懒人鲍鱼焖饭出锅啦~