吃不够的鸡蛋卷/饼

赶着有约，晚饭三下五除二就搞定，

鸡蛋卷/饼，绿豆小米粥，

然后用麻辣香锅底料清炒了个包菜。

嗯，都吃光光，真好^-^

特别是蛋卷，松软可口，香喷喷，啧啧👍

用料  

吃不够的鸡蛋卷/饼的做法  

1. 鸡蛋打散，加入适量面粉，水，盐，熟黑芝麻，搅拌至稀糊状。质地稀，鸡蛋卷/饼会更松软，反之会硬。

2. 开火，锅中均匀铺油，油热后分次倒入适量鸡蛋面糊，每次不要多，这样鸡蛋卷/饼才能摊得薄，口感会更佳。

3. 鸡蛋卷/饼一面熟后再翻面煎，然后出锅即吃。