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电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:1.21W
电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图

不能出门的日子给两宝做了鸡蛋卷，没有专门的机器，用电饼铛也OK，操作简单，酥脆可口

用料  

鸡蛋 1个50-60g
面粉（低筋中筋均可） 100克
糖（量可调整） 40克
油 50克
熟芝麻（没有可以不放） 10克
牛奶 120克

电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法  

  1. 牛奶120g放在一个干净的大碗里；

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶中加50g油、40g糖，玉米油、葵花籽油都可以（没有味道的油都可以），糖可适当增减；

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌至看不见油花，你就使劲搅拌吧

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第4张

  4. 加入一个鸡蛋50-60克都行

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀，这一步不用搅拌太久，混合均匀就行

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第6张

  6. 筛入100克面粉（前面鸡蛋要是大这里就可以多加几克面粉）；

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌均匀至没有干粉及小疙瘩（别搅拌太久）；

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第8张

  8. 加入10克熟芝麻；

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第9张

  9. 搅拌均匀，蛋卷液就完工了

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第10张

  10. 电饼铛预热，加入半勺蛋卷液

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第11张

  11. 上面盖上硅油纸，然后用平整的东西压一下（我用的是活底蛋糕模具的底，你看看你家里啥合适就用啥），越薄越好

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第12张

  12. 烤干后，卷成卷，刚开始有点软，凉凉后就脆了

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第13张

  13. 配上一杯自制奶茶，完美下午茶✌

    电饼铛做鸡蛋卷（不用蛋卷机也可以）的做法步骤图 第14张

小贴士

这个简单，材料也可适当增减，没有蛋卷机也可以

Tags：饼铛 鸡蛋 蛋卷
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