三鲜豆腐煲

从煎豆腐那里改良。肉，豆腐，鸡蛋三鲜。

用料  

三鲜豆腐煲的做法  

1. 先切好煎豆腐。打一个鸡蛋，裹上蛋液，煎至两面金黄，热油放葱，蒜末，小米辣炒香。把刚才用生抽和生粉腌过的肉铺在面。
            倒入酱汁:两勺生抽，一勺老抽，一走，一勺蚝油，一勺香醋，半勺糖，少许盐，一碗水。
            炖煮六分钟入味。开吃即可。我问儿子好不好吃，他说太少了。😂

2. 我觉得很好吃，很香。

小贴士

煎的时候注意翻面。