酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭（冷饭更佳），可以根据个人口感添加少许酸或辣
早起去练车时太冷了，回到家就想快速吃碗热乎乎的饭暖一暖，意外发现就算用热米饭拌一拌也很好吃，偶尔会嚼到干辣椒，味道绝对过瘾阿，暖身心！
新手 懒人 爱吃辣的别错过~
用料
| 米饭 | 一碗 |
| 酱油、耗油、料酒 | 各一勺 |
| 鸡精 | 四分之一勺 |
| 干辣椒、小葱 | 几粒 |
| 洋葱 | 3片 |
| 胡椒粉 | 撒两下 |
十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法
准备材料 将小葱和洋葱切碎
碗内放入一勺酱油
一勺耗油
四分之一勺鸡精
一勺料酒
撒两下胡椒粉
倒入米饭中，搅拌均匀
(如果是热米饭 到这里拌一拌就可以开吃了，拌饭不用加洋葱)
加入洋葱拌匀
将米饭和辅料一起，放入不粘锅
加入小葱翻炒到米饭变热即可
想做个造型的话，放入碗中压平
倒扣在盘子上
我还加了个水波蛋一起吃~
来一口带着蛋黄的酱油炒饭，热乎乎的，香辣过瘾！
小贴士
其实酱料直接放入米饭拌更快手
直接拌热饭就很香了，不过拌饭就别加洋葱了
不加油还是会有点粘锅底，不过低脂嘛，想不沾的话加一勺油拌在饭内
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