开春了,市场开始有卖新鲜海带的了,千万要抓住这段时间好好吃点海带。今天做了我儿子超爱的海带豆腐大虾汤,味道太鲜美了,健康营养,操作简单。
用料
海带 | 切菱形片,一小碗 |
大虾 | 挑出虾线12只 |
老豆腐 | 切片或薄块一小碗 |
鲜掉眉毛长大个儿汤的做法
热火凉油,中火,油热了下入虾头煸炒,变色后用锅铲挤压虾头,把虾油挤出来。
锅中添适量的水,水要能没过一会儿要下的豆腐和海带
待沸腾一分钟左右放入海带和豆腐炖煮,大概五分钟左右,海带和豆腐熟了
放入虾身,煮到大虾熟了,放入少许盐
出锅。配上点面食,简单营养。孩子吃了能蹭蹭长个儿🥰