用料
土豆 | 3个 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 0.5-1勺 |
健身期可以吃的薯条的做法
2.水里加盐然后把土豆条放进去先浸泡5min,浸泡时间随意。泡完后将水倒掉。然后加入适量盐并大致抹匀(根据自己的口味决定放多少,不要放太多,盐附着在表面后容易过咸)。再加入半勺或一勺橄榄油,试过加橄榄油比不加油味道提高不少,加多少看你土豆的量,还有如果减肥期不想吃太多油半勺至一勺这个量就可以了。加进去后抓匀。
3.然后把土豆放进气炸锅。尽量把粗的放下面和中间,放的时候现在碗里把所得水抖掉,只要不是太多水都不影响。
4.气炸锅调180度,20分钟即可。⚠️因为每个人每次切的土豆粗细都不同,这里建议:可以分两三次进行。先180度15min,然后取出来看土豆条的程度度,如果你切的比较粗一般是还未熟透的,但可能一些边边角角的细的已经成焦黄状态了,这个时候就把他们挑出来,然后继续炸剩下的,180度5min,第二次的时间就看你第一次拿出来时土豆的成熟度了。虽然有一点小麻烦,但是这样可以最大可能保证土豆条炸的程度刚刚好哦!配上辣椒或蕃茄酱,比外面油炸的健康,味道却一点都不输~