得老田真传,这次比上次好吃蓬松
用料
健身可吃紫薯馒头的做法
紫薯去皮切片入锅蒸熟
取出,压成泥,加入牛奶(有牛奶香)继续压
500g黑米面包粉(因为家里没有全麦粉了,老田说面包粉也可以)
依次加入酵母、白糖
开始揉面,揉至不粘手,锅内放热水醒1小时就可以,节约时间,发倍1.5倍大就可以。
这个时候,可以团紫薯球了
发酵中ing…
哇,一个个紫胖子入锅了,在盖盖子醒15分钟左右
第二锅,紫薯球团少了,想吃葱花花卷了,但是家里没有葱花了,用圆葱代替啦
开火蒸20分钟,出锅
咬一口 真好吃
很蓬松 减肥其实也可以很开心的吃好吃的