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薯条以后可以在家天天做着吃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
薯条以后可以在家天天做着吃的做法步骤图

记录一下看到的食谱，以后就不用每次都去翻找了，太麻烦啦，第一次给我家孩子做，还是很给面子的，吃了好多呢，蘸着番茄酱就是一顿吃呀

用料  

土豆 1个
淀粉 适量

薯条以后可以在家天天做着吃的做法  

  1. 土豆可以切滚刀块，这不我就切的有点细了，不太好看，但是吃起来是没有问题的

    薯条以后可以在家天天做着吃的做法步骤图 第2张

  2. 切完之后用水多洗几遍，因为淀粉很多的，土豆容易变黑，水倒掉后，备用，水烧开，把土豆条倒进去，开锅大概三四分钟根据自己的土豆条厚度来看，土豆条透亮了，就是好了，不要时间太长，软了就炸不成了

    薯条以后可以在家天天做着吃的做法步骤图 第3张

  3. 捞出来控干水分，然后撒少许的盐，接着多次少量的撒淀粉，把薯条放深一点的盆里，晃匀，看到土豆条每根都粘少量淀粉就可以了，油烧热，用筷子放到油中冒泡泡就可以了，放进去的抖开放，要么容易粘

    薯条以后可以在家天天做着吃的做法步骤图 第4张

  4. 看看金黄色了就可以捞出来了，然后再一起放到油锅中炸第二次，捞出挤上番茄酱，准备开吃吧

    薯条以后可以在家天天做着吃的做法步骤图 第5张

小贴士

1、土豆条锅中煮的时候一般看透亮了就是可以了
2、土豆条不要太细，这样出来成品不好看，但不影响口感
3、淀粉要少，别太多，什么淀粉都可以
4、第一次出锅后，记得复炸一次，这样才更好吃

Tags：薯条
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