不管当午餐、晚餐还是宵夜都很合适的🍲【牛奶麻辣烫】。
牛奶🥛让辣味🌶变得柔和了不少，用这样的汤底去煮自己喜欢的食材，完全不输外面卖的麻辣烫嘛！好吃到哭😭😭😭😭😭
用料
| 麻辣牛油火锅底料 | 半包 |
| 方便面 | 1包 |
| 牛奶 | 150克 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 喜欢的麻辣烫食材 | 适量 |
| 盐 | 8克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 酱油 | 15克 |
| 芝麻酱 | 100克 |
| 豆瓣酱 | 40克 |
| 芝麻油 | 5克 |
| 陈醋 | 15克 |
好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法
准备好所需食材。
平底锅中倒油，小火煸香姜片和蒜瓣。
放入火锅底料和豆瓣酱，小火翻炒至火锅底料融化后，倒入适量清水，大火煮至沸腾，捞出渣子后，再倒入牛奶。
把喜欢的食材按照肉类、海鲜、蔬菜、方便面的顺序放入锅中煮熟。
盐+白砂糖+酱油+陈醋+麻油+麻酱，搅拌均匀调成酱汁。
捞出盛入碗中，淋上调好的酱汁，撒上生菜丝和蒜末。
都是我喜欢的食材！食欲满满！
拌上灵魂酱汁，好吃到哭😭😭😭
小贴士
❣️酱汁的搭配比例可以按照自己的喜好做调整。
❣️炒火锅底料的时候要注意保持小火，不要糊底。
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