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韩国寺庙料理｜韩式豆腐煎饼

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.42W

韩国寺庙料理｜韩式豆腐煎饼的做法步骤图

最近看到《chef's table 主厨的餐桌》中介绍了韩国寺庙料理，突然对寺庙料理感到好奇的我，买了一本介绍寺庙料理的书《Wookwan's Korean Temple Food: The Road to the Taste of Enlightenment 》，今天的食谱就是改自这书的食谱。

用料

绿辣椒，去籽切条	1个
红辣椒，去籽切条	1个
老豆腐	100克
中筋面粉	70克
韩国辣椒酱	1汤匙
韩国大酱(韩式豆瓣)	1.5茶匙
蔬菜高汤(或水)	1汤匙

韩国寺庙料理｜韩式豆腐煎饼的做法

全部食材放大碗里搅均，直至面团形成，做成5-6个小煎饼。
烧热平底锅，热油，放入煎饼，煎至两面呈金黄色即可。
如果想看更多更新，可以关注我公众号plantcept哦❤️

Tags：韩式寺庙煎饼料理豆腐

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