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韩式土豆饼，比韩国料理店的都好吃

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.83W
韩式土豆饼，比韩国料理店的都好吃的做法步骤图

韩国料理真的简单快手又好吃，之前在韩料店必点土豆饼，这次自己做了这个土豆饼，好吃的不行，软糯香甜，感觉再也不用去店里吃了！

用料  

鸡蛋 1个
土豆 1个
面粉 20克
葛根粉 1小包
牛奶 20克
水 适量
盐 适量
糖 2克
油 适量
葱花 适量

韩式土豆饼，比韩国料理店的都好吃的做法  

  1. 土豆切片上锅蒸熟，用擀面杖压成土豆泥

  2. 土豆泥放凉，加入鸡蛋，盐，糖，面粉，葛根粉，葱花，牛奶和适量水调成面糊。用牛奶会增加土豆饼的香浓程度，也可以全用水调糊。没有葛根粉也可以换成木薯粉，或者全部都放面粉也可以。我用得葛根粉口感特别软糯弹牙。

  3. 用汤勺舀一勺面糊从高处落下，这样的饼会比较圆，中小火煎至两面金黄。油可以多放一点，这样会更香。这个方子能做五个土豆饼。

    韩式土豆饼，比韩国料理店的都好吃的做法步骤图 第2张
Tags：土豆饼 韩式土豆饼 料理店 韩式 好吃
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